15. den v Řecku - vaření s Nefeli a jejími rodiči
Zhruba v 8 večer se dostavila Nefeli se svými rodiči, aby nás naučili vařit nějaké řecké jídlo. Přivezli veškeré ssuroviny. Lela vařila, Panos pomáhal a já jsem občas přicmrndávala :-) Spolčenými silami jsme si upekli tyró pita (fonetický přepis) - sýrový koláč (dělá ze ze sýru feta, cukety a listového těsta), masové kuličky (velmi podobné našim karbanátkům) a gemistu ("jemistu") - plněná rajčata, papriky a cukety směsí z rýže, vnitřků zeleniny a různého koření. Masové kuličky a gemistu si uvaříme zítra. Sýrový koláč byl moc dobrý! :-) Bylo to od nich velkorysé a moc milé! Měli jsme příjemný večer a doufáme, že jim budeme moci jejich velkorysost co nejdříve oplatit.
Zhruba v 8 večer se dostavila Nefeli se svými rodiči, aby nás naučili vařit nějaké řecké jídlo. Přivezli veškeré ssuroviny. Lela vařila, Panos pomáhal a já jsem občas přicmrndávala :-) Spolčenými silami jsme si upekli tyró pita (fonetický přepis) - sýrový koláč (dělá ze ze sýru feta, cukety a listového těsta), masové kuličky (velmi podobné našim karbanátkům) a gemistu ("jemistu") - plněná rajčata, papriky a cukety směsí z rýže, vnitřků zeleniny a různého koření. Masové kuličky a gemistu si uvaříme zítra. Sýrový koláč byl moc dobrý! :-) Bylo to od nich velkorysé a moc milé! Měli jsme příjemný večer a doufáme, že jim budeme moci jejich velkorysost co nejdříve oplatit.
tyró pita
gemista
Vendy
Žádné komentáře:
Okomentovat